DER GESCHMACK VON TRADITION

DER BAUERNHOF

In nur 6 km Entfernung vom Hotel Orso Grigio können Sie im Sommer wie im Winter wunderschöne Spaziergänge in der Umgebung des Maso Broca genießen, ein Bauernhof, der seit 1976 im Besitz unserer Familie ist. Unser Traum ist es, diesen Hof in ein Charme-Residence mit 6 oder 7 Zimmern zu verwandeln.

Um 1700 als Jagdhaus am Fuße der Cermis-Alm errichtet, ist es seit 1972 das Hauptquartier unserer Quarter-Horses-Zucht (zurzeit zirka 10 Reining-Exemplare aus besten Reining Blutlinien) mit Reitplatz, Stallungen, Stadel, Paddocks, umgeben von grünen Wiesen, am Fuße der Lagorai-Bergkette gelegen.

Im Sommer bringen wir unsere Gäste einmal wöchentlich hierher (mit Transfer oder Privatauto) zu einem Mittagessen in freier Natur und guter Gesellschaft: Polenta, Hauswürste und typische Gerichte (wie „tonco del pontesel“, eine Art Goulsch nach Trentiner Art mit Kartoffeln und Hauswurst, und „formae rostì“, ein Käsefondue aus lokalen Käsesorten wie Fontina und Puzzone) und natürlich lokaler Wein!