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Il Maso

I sapori della tradizione

A 6 km dall'Hotel Orso grigio potrete godere in estate e in inverno di bellissime passeggiate lungo i sentieri che costeggiano Maso Broca proprietà della nostra famiglia dal 1976, che sogniamo di trasformare un giorno in Residenza di Charme con 5 o 6 camere.

Nato nel 1700 come casa di caccia ai piedi dell'Alpe Cermis, dal 1972 è il quartier generale del nostro allevamento di Quarter Horses (al momento circa 25 esemplari da Reining con ottime linee di sangue), con il maneggio, le scuderie, la stalla, il fienile, i paddock, ma soprattutto con i suoi verdi pascoli che lo circondano, ai piedi della catena del Lagorai.

E' qui che in estate, una volta a settimana, portiamo (con transfert o auto privata) i nostri ospiti, per un pranzo all'aria aperta (gratuito per chi ha il pacchetto di pensione completa, al costo di 15 euro per tutti gli altri) con polenta, salsicce, piatti tipici (come il "tonco del pontesel", spezzatino alla trentina con patate e salsiccia, e la "formae rosti", fonduta di formaggio locale, di solito Fontina e Puzzone), vini locali e buona compagnia!

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