BOLLICINE TRENTINE

CHARDONNAY BRUT DOSAGGIO ZERO

CHARDONNAY BRUT DOSAGGIO ZERO 31.00 Vino ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia con il metodo Classico. Dopo un periodo di permanenza sui lieviti di ventotto mesi, le bottiglie vengono sboccate e colmate con lo stesso vino. È lo spumante figlio dell’annata e del lento affinarsi sui lieviti. Vallarom – Avio – TN

Read More

CIMBRUS BRUT – CEMBRANI D’AUTORE

CIMBRUS BRUT – CEMBRANI D’AUTORE 39.00 Il Lagarino Bianco è un’uva tradizionale trentina che si caratterizza per la spiccata freschezza e per le note agrumate. Era coltivata in Val di Cembra, sopra Meano, nei dintorni di Pergine e nella Valle del Sarca. Lo spumante ha un colore giallo paglierino scarico, sentori di pompelmo, sapore sapido, […]

Read More

NOSIOLA BRUT ARLECCHINO TIRAGE

NOSIOLA BRUT ARLECCHINO TIRAGE 23.00 Questo vino, ottenuto dalla spremitura dei grappoli dorati della Nosiola e rigorosamente fermentato in autoclavi, come Arlecchino si caratterizza per la freschezza, la gioiosità, il brio e insieme per il gusto scanzonato e accattivante Zeni – Grumo San Michele all’Adige – TN

Read More