PROSECCO EXTRA DRY VALDOBBIADENE
Colore giallo paglierino scarico, tendente al verdolino. Massima limpidezza e perlage minuto e persistente. Il profumo è intenso, fruttato, persistente e ricorda in particolare la mela golden matura e i fiori d’acacia. In bocca è piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza, con buona persistenza e finale fruttato.
Vallis Mareni – Conegliano Tre Comuni – Veneto
€ 23.00
CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE CHARDONNAY
Paglierino con sfumature giallo limone, bollicine fini, effervescenza esuberante. Naso inizialmente timido, caratterizzato da profumi tipici di gesso, panna e sbuffi iodiati, cui seguono note di frutta secca ed erbe aromatiche. Il sorso è cremoso, con chiari ritorni di arachidi e scorza di agrumi, sostenuti da acidità affilata ed intenso finale iodato.
Casters – Francia
€ 58.00
NOSIOLA BRUT ARLECCHINO TIRAGE
Questo vino, ottenuto dalla spremitura dei grappoli dorati della Nosiola e rigorosamente fermentato in autoclavi, come Arlecchino si caratterizza per la freschezza, la gioiosità, il brio e insieme per il gusto scanzonato e accattivante
Zeni – Grumo San Michele all’Adige – TN
€ 23.00
CIMBRUS BRUT – CEMBRANI D’AUTORE
Il Lagarino Bianco è un’uva tradizionale trentina che si caratterizza per la spiccata freschezza e per le note agrumate. Era coltivata in Val di Cembra, sopra Meano, nei dintorni di Pergine e nella Valle del Sarca. Lo spumante ha un colore giallo paglierino scarico, sentori di pompelmo, sapore sapido, astringente e acidulo.
Alfio Nicolodi – Cembra – TN
€ 39.00
CHARDONNAY BRUT DOSAGGIO ZERO
Vino ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia con il metodo Classico. Dopo un periodo di permanenza sui lieviti di ventotto mesi, le bottiglie vengono sboccate e colmate con lo stesso vino. È lo spumante figlio dell’annata e del lento affinarsi sui lieviti.
Vallarom – Avio – TN
€ 31.00
TRENTO DOC BRUT MONFORT
Ottenuto da uve Chardonnay. Affina sui propri lieviti per 36 mesi; vino spumante con profumi netti, intensi e fruttati. In bocca è secco, pieno, fragrante, armonico e ben equilibrato. Perlage fine e persistente.
Casata Monfort – Lavis – TN
€ 29.00
TRENTO DOC ROSE’ BRUT – MASO NERO
Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Vino dal colore rosa antico con riflessi ramati. Profumo elegante di frutti di bosco amalgamato con note di vaniglia e crosta di pane. Al gusto fine ed elegante con ottima acidità e persistenza
Zeno – Grumo San Michele all’Adige – TN
€ 40.00
TRENTO DOC BRUT MAXIMUM
Cantina Ferrari – TN
€ 40.00
TRENTO DOC PERLE’
Cantina Ferrari – TN
€ 50.00
PROSECCO EXTRA DRY
Montelvini – Veneto
€ 4.00
ARLECCHINO NOSIOLA BRUT
Zeni – Trentino
€ 4.50
TRENTO DOC BRUT 2016
Maso Nero – Trentino
€ 6.00
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.